Rafraichissantes pour l’apéro, ces verrines de betteraves à la thaï sont parfaites pour faire changer d’avis les plus réfractaires à ce super tubercule.. Pour les betteraves à la thaï : pour environ 6 personnes 2 à 3 betteraves bio 2 cuillères  à café de sauce nuoc mam (nam pla) et 2 de sauce de soja [...]

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Hier on avait du monde à dîner. J’avais un filet mignon de porc au congélateur, des carottes dans le bac à légume et un reste de bouquets de coriandre et de basilic thaï, et surtout pas envie de passer des heures en cuisine. Et j’ai toujours de l’ail, du soja, du nuoc mam et du [...]

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