Dans cette rubrique je vous donne quelques bonnes adresses… bien connues pour certains et un peu moins pour d’autres :

En région Parisienne:

Pour les produits exotiques :

Paris store à l’angle du boulevard de Belleville et de la rue du Faubourg du Temple (Métro Belleville L11) ici vous trouverez toutes sortes de légumes, de fleurs et d’herbes fraîches, mais aussi de la viande séchée, des épices…

Un des meilleurs Boulangers de Paris sinon le meilleur « Du pain et des idées » à l’angle de la rue de Marseille et de la rue Yves Toudic 75010 PARIS. Peu de références mais une qualité irréprochable et un goût unique. On y fait la queue pour le Pain des amis, la Brioche à la fleur d’oranger et bien d’autres douceurs encore…

Izrael

Des épices à foison… Au 30 rue François Miron 75004 PARIS

Le marché Saint Martin

Rue du Château d’eau 75010 Paris C’est une halle couverte où vous trouverez deux poissonniers, plusieurs marchands de fruits et légumes, une fromagerie, une boucherie,  un traiteur, un fleuriste. Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 13h et de 16h à19h30 et le dimanche de 8h30 à 13h

Maison Julhès :

A cheval sur trois boutiques, la Maison Julhès, plus connue sous le nom de Ronalba, est incontestablement la grande épicerie de la rive droite. Sorte de mini Fauchon alternatif, cette maison a commencé à commercialiser des produits de l’Est en 1996. Trois ans après, elle introduit des fromages et des whiskies haut de gamme. Depuis, le choix s’est encore étoffé ; on trouve aujourd’hui des vins français, des foies gras, et toutes sortes de produits étrangers ainsi que des épices rares issues du commerce équitable. A midi, un espace restauration sur le pouce est ouvert : pause sandwich mais aussi pâtes au basilic à 4,90 € les 100 grammes ou soupe de carottes et cumin à 2,50 €.

54/58 rue du Fbg St Denis PARIS 10ème TEL 01 44 83 96 30  M°Château D’eau Ouvert tous les jours de 9h à 13h et de 16h à 20h pour la partie Europe de l’Est. La partie Occidentale de 7h à 20h et la fromagerie de 9h à 14h et de 15h30 à 20h (sauf le samedi, de 9h à 20h). Le dimanche, les trois boutiques sont ouvertes jusqu’à 13h. La Restauration est fermée le week end. Nicolas Julhes nous donne des news régulièrement sur le blog de la maison.

Chez SCHMID

à Gare de l’Est au 76, Boulevard de Strasbourg 75010 Paris Tel : 01 46 07 89 74 Ici vous trouverez toutes les saveurs de l’Alsace, leur choucroute est merveilleuse et leur charcuterie divine.

En Europe :

En Hollande à Amsterdam :Vous trouverez des pâtes de curry délicieuses et pas hors de prix et surtout du ketjap de qualité nature ou parfumé soit ketjap manis. Et on peut aussi y trouvez ce fameux gâteau indonésien, le kueh lapis dont une recette selon Ptinem est délivrée sur beau à la louche.. un vrai régal.