J’ai mangé pour la première fois ces crevettes poivre et sel dans un petit restaurant chinois du 11ème et je me suis tout de suite dit : Il faut absolument que je sache faire ces crevettes comme ça ! C’est vraiment un mix parfait : la gambas fondante, bien parfumée, relevée avec le poivre, les [...]
Dans la catégorie mélange des genres et des saveurs je propose ce petit ovni gastronomique que vous voyez là! C’est juste à tomber c’est trop bon! Attention à la cuisson des aiguillettes de magret de canard c’est la seule difficulté ! Aiguillettes de magret de canard, 1 petit chou chinois ou un demi, 1 oignon [...]
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