J’ai eu envie de refaire cette excellente recette du crumble à la tomate et au parmesan. Il faut veiller à obtenir une pulpe de tomate ferme et pas trop juteuse et surtout bien assaisonnée de sel et de poivre. Il faut obtenir des miettes de crumble parfaites c’est à dire assez grosses pour qu’elles grillent [...]

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A chaque fois que je fais ce plat, tout le monde est unanime : c’est sublime ! C’est relevé, c’est doux, c’est frais, c’est ultime, j’suis fan addict ! Pour 4 personnes : 1 kg de moules, 300 g de courgettes, 200 g de céleri, 200g de poireaux, 150 de pommes de terre, 400 ml [...]

Catégories: Lait de coco, basilic thaï, poireaux by In The Mood For Cooking
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