C’est lors de mon premier voyage sur l’île d’Hispanola et plus exactement en Haïti à Port au Prince que j’ai goûté au riz sauce pois. Un plat complet, rassasiant et qui a beaucoup de gout ! Cette manière d’accompagner le riz est répandue dans toutes les Antilles; il y a sans doute plusieurs manières de [...]

Catégories: Ail, Coriandre, Lait de coco, Piment, Plat, curry rouge, igname, légumineuses, manioc, oignon jaune, riz basmati by In The Mood For Cooking
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