J’ai mangé pour la première fois ces crevettes poivre et sel dans un petit restaurant chinois du 11ème et je me suis tout de suite dit : Il faut absolument que je sache faire ces crevettes comme ça ! C’est vraiment un mix parfait : la gambas fondante, bien parfumée, relevée avec le poivre, les [...]
Dans la catégorie mélange des genres et des saveurs je propose ce petit ovni gastronomique que vous voyez là! C’est juste à tomber c’est trop bon! Attention à la cuisson des aiguillettes de magret de canard c’est la seule difficulté ! Aiguillettes de magret de canard, 1 petit chou chinois ou un demi, 1 oignon [...]
Ce gâteau est une tuerie je ne me lasse pas de le refaire c’est un des seuls gâteaux que je sais faire d’ailleurs.. Cette recette me vient de ma grand mère qui l’a transmise à ma mère qui me l’a elle même transmise et aujourd’hui je m’apprête à divulguer the secret du gâteau d’Automne le [...]
Ma belle mère a du fenouil sauvage dans son jardin et elle m’en offre quelques brins de temps en temps.. J’ai eu envie de mettre les derniers sur du saumon tout simple au four. C’était très bon, léger et frais, un peu craquant avec les quelques brins de fenouil grillé avec les graines… Pour 2 [...]
Copyright © Inthemoodforcooking.com 2007-2010.
Abonnez-vous au feed ! 