Porc sauté a l’ail

Hier on avait du monde à dîner. J’avais un filet mignon de porc au congélateur, des carottes dans le bac à légume et un reste de bouquets de coriandre et de basilic thaï, et surtout pas envie de passer des heures en cuisine. Et j’ai toujours de l’ail, du soja, du nuoc mam et du [...]

Bricks ou cigars à la viande hachée

Je me dis souvent qu’il est bon d’avoir un paquet de feuille de brick au frais, just in case… Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, farcies généreusement ou pas, ces bricks sont pleines de parfums grâce à trois fois rien d’herbes hachées et d’épices ! Just try it, taste it and be love in [...]

Salade de thon, tomates, coriandre et mimosa

Nous n’avions pas très faim hier soir, et pas grand chose dans le frigo … C’est Dimanche soir c’est normal… on a donc décidé de se faire une petite salade de tomates au thon et à la coriandre, et comme j’avais un œuf dur je l’ai mis en mimosa dans la salade et c’était bien [...]

Pennes « al arrabiata » Une recette de pâtes qui booste !!

Je ne sais pas vous mais moi j’adore les pâtes ! En plus il y a mille et une manière de les accommoder ! La recette que je vous propose aujourd’hui est hyper simple à réaliser et elle a le mérite de vous réveiller les papilles à la première bouchée ! Pour 4 personnes 400 [...]